Savourer le moment
Garder la foi dans le patrimoine familial belge
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Une bière brassée avec savoir se déguste avec sagesse.
Voici la plus fraîche de notre belle gamme de bières de style abbaye, résultat d’une longue année de travail.
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02 Brune
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03 Blanche
Service parfait
Pour une dégustation parfaite, servez-la avec un joli col de mousse : 2/3 de bière dorée, 1/3 de mousse. Servez bien fraîche et savourez ce moment.
Il s’agit d’une bière de style abbaye, brassée à l’ombre de l’église Sint Kristoffel (Saint-Christophe).
La Brouwerij Martens accorde une attention particulière à la tradition et au patrimoine, sans pour autant freiner l’innovation.
Unis dans la tradition
Saint Christophe, le saint patron de tous les voyageurs, occupe une place particulière dans le cœur de la famille Martens. L’histoire de l’église Sint Kristoffel de Bocholt est étroitement liée à celle de la brasserie familiale. La population locale pense que son saint patron a contribué à sauver la brasserie en temps de guerres et autres adversités. Une bière spéciale en l’honneur de saint Christophe a alors été brassée dans la meilleure tradition des lagers belges d’abbaye à haute fermentation.
Cette recette secrète s’est transmise de génération en génération dans la famille Martens. Il en fut de même avec l’histoire du saint. Aujourd’hui, les bières Kristoffel de style abbaye sont notre façon de garder la foi dans la tradition familiale. Prenez un moment pour savourer le goût et l’amertume authentique de cette Kristoffel.
La brasserie Martens existe depuis 260 ans. Tout au long de notre riche histoire, qui reste ancrée jusqu’à ce jour dans notre ville natale de Bocholt, la brasserie est toujours restée aux mains de la famille Martens. Pourtant et même si nous accordons une grande importance à l’histoire de notre famille, les huit générations de la famille Martens n’ont eu de cesse d’évoluer, poussées par l’innovation et les procédés de pointe, ce qui fait aujourd’hui de nous l’une des brasseries les plus modernes et les plus innovantes du pays.