Kristoffel est une boisson alcoolisée et, par conséquent, ne convient pas aux personnes de moins de 18 ans. En cliquant sur le bouton ci-dessous, vous confirmez que vous avez 18 ans ou plus et que vous acceptez les conditions légales de consommation d'alcool.

Savourer le moment

Garder la foi dans le patrimoine familial belge

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Nos bières

Voici la plus fraîche de notre belle gamme de bières de style abbaye, résultat d’une longue année de travail.

  1. 01 Blonde

  2. 02 Brune

  3. 03 Blanche

01

Blonde

  • Température de service

  • Amertume

    EBU 21

  • Fermentation

    Haute

  • Couleur

    EBC 15

  • Alcool

    6%

  • Type

    Blonde

La Kristoffel Blonde est une bière blonde de haute fermentation, brassée avec du malt d’orge, des céréales non maltées, du sucre et des variétés de houblon aromatiques sélectionnées avec soin. Elle présente un corps plein et un arôme riche, ainsi qu’une amertume bien équilibrée.

02

Brune

  • Température de service

  • Amertume

    EBU 20

  • Fermentation

    Haute

  • Couleur

    EBC 70

  • Alcool

    6%

  • Type

    Brune

La Kristoffel Brune est une bière foncée de haute fermentation, brassée avec des variétés de malt d’orge torréfié et coloré sélectionnées avec soin. Elle présente un corps plein, un arôme riche aux notes de malt torréfié, de caramel et de café. L’usage de variétés de houblon aromatiques lui confère une douce amertume de houblon. La bière affiche un arrière-goût légèrement sucré, qui ressemble à celui du café.

03

Blanche

  • Température de service

  • Amertume

    EBU 13

  • Fermentation

    Haute

  • Couleur

    EBC 6

  • Alcool

    5%

  • Type

    Blanche

La Kristoffel Blanche est une bière à base de malt d’orge, de blé, d’avoine, de coriandre, d’écorces d’orange et de houblon. Elle est non filtrée, de couleur blanche-jaune pâle, avec une mousse blanche dense. Elle affiche un léger goût aigre-doux et se caractérise par un arôme typique d’agrumes et de coriandre.

Service parfait

Pour une dégustation parfaite, servez-la avec un joli col de mousse : 2/3 de bière dorée, 1/3 de mousse. Servez bien fraîche et savourez ce moment.

Bière de style abbaye

Il s’agit d’une bière de style abbaye, brassée à l’ombre de l’église Sint Kristoffel (Saint-Christophe).

La Brouwerij Martens accorde une attention particulière à la tradition et au patrimoine, sans pour autant freiner l’innovation.

Une histoire originaire de bocholt, belgique

Unis dans la tradition

Saint Christophe, le saint patron de tous les voyageurs, occupe une place particulière dans le cœur de la famille Martens. L’histoire de l’église Sint Kristoffel de Bocholt est étroitement liée à celle de la brasserie familiale. La population locale pense que son saint patron a contribué à sauver la brasserie en temps de guerres et autres adversités. Une bière spéciale en l’honneur de saint Christophe a alors été brassée dans la meilleure tradition des lagers belges d’abbaye à haute fermentation.

Cette recette secrète s’est transmise de génération en génération dans la famille Martens. Il en fut de même avec l’histoire du saint. Aujourd’hui, les bières Kristoffel de style abbaye sont notre façon de garder la foi dans la tradition familiale. Prenez un moment pour savourer le goût et l’amertume authentique de cette Kristoffel.

1905 St.Kristoffel statue, Bocholt, Belgium
2019 Martens Brewery

La brasserie Martens existe depuis 260 ans. Tout au long de notre riche histoire, qui reste ancrée jusqu’à ce jour dans notre ville natale de Bocholt, la brasserie est toujours restée aux mains de la famille Martens. Pourtant et même si nous accordons une grande importance à l’histoire de notre famille, les huit générations de la famille Martens n’ont eu de cesse d’évoluer, poussées par l’innovation et les procédés de pointe, ce qui fait aujourd’hui de nous l’une des brasseries les plus modernes et les plus innovantes du pays.